狠抓安全  落实管理  务求实效

——安幼接受市卫生局春季学校卫生专项检查活动

撰写人：沈海霞

为了保障新学期幼儿园卫生工作，幼儿用餐的安全，预防食物中毒等突发性公共卫生事件的发生，2月27日上午，我市卫生监督所对我园卫生安全工作进行了监督检查工作。

监督员实地检查了食堂库房、操作间等场所，并对48小时的食品留样、餐具、用具的清洗、消毒，食堂从业人员的健康证明，索证索票情况及食品台帐记录情况，食品原料是否存在过期现象，防蝇防尘防鼠设施等进行了认真细致的检查。检查后卫生监督所对我园在卫生安全工作方面所做的工作给予了充分的肯定。

卫生监督所称赞我园对食堂的食品安全工作能严格按要求管理，建立了健全的卫生管理体系，落实岗位责任制，严把食品及其原料的采购索证关。本次检查活动进一步强化了园领导、食堂食品安全管理人员、食堂从业人员的食品安全责任意识。我园将继续努力，把食堂卫生等各项工作做精做细，让孩子们吃得健康，让家长们更加满意放心！

2014.2.27