规范：幼儿园食品卫生安全的新奏章

                       ——安幼迎接市卫生局安全检查

撰写人：沈海霞

为切实加强我市新学期学校卫生工作，确保学生集体用餐食品卫生安全、饮用水卫生安全和预防秋季传染病流行等突发公共卫生事件的发生，2014年9月10日上午，市卫生监督管理局检查组来到我园检查指导食品卫生安全工作。

检查组一行对我园食堂的环境、水池、“三防”设备的设立；卫生许可证、食堂人员健康证的办理；餐饮具清洗消毒、保洁情况；食品原材料采购索证、台帐建立及摆放情况；食品留样和记录情况；是否建立了食物中毒等突发事件的应急预案、传染病预防管理等方面做了详细的询问和检查。

在实地查看后检查组一行对我园的环境卫生、食堂的操作规范、索证齐全的进货渠道、细致而扎实的保健工作和规范安全的饮用水卫生等方面给予了充分的肯定和高度的评价。检查组对幼儿园领导高度重视食品卫生安全工作、管理制度健全、管理过程完善、有序，表示非常满意，希望幼儿园在此基础上将食品卫生安全工作做得更精细、更规范。

2014年9月11日