规范 安全 细致

——安园召开膳食委员会会议

撰写人：沈海霞

为了进一步完善幼儿园的膳食工作，更好地服务于幼儿，11月27日上午，我园召开了膳食委员会会议。张园长、保健医生沈主任以及老师代表和11位家长代表参加了本次会议。

会议首先由张园长介绍了本学期家长膳食委员会主任以及各位家长代表，明确了每个膳委会成员的职责。接着食品管理员沈主任与家长们交流了幼儿园食堂的一个管理情况：包括食堂质量管理、卫生管理、食谱制定情况、从制定食谱到食堂原材料采购供应、清洗、消毒、烹制、备餐等流程，让家长代表们深深的体会到食堂管理过程中的安全性、规范性、细致性。

同时，大家在会上畅所欲言，对幼儿园的膳食方面给予了客观评价，对幼儿园膳食工作以及食堂规范、细致的管理工作表示了极大的肯定。本次会议增进了家园相互交流理解和沟通，对幼儿园的膳食工作起到了促进作用。

我们相信在家长的理解和支持下，在各位教职员工的努力下，我们的膳食管理工作会更规范、更完善。让孩子们在安琪儿清溪幼儿园这个大家庭里健康、快乐的成长。

2014.11.27