撰写人：沈海霞

为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，加强幼儿园食品安全管理，严格实施食堂“五常”管理，保障全园师幼饮食安全，9月26日上午，安琪儿幼儿园开展了“用心用情  膳食管理”家长膳食委员会会议。会议由张玉娟园长主持，各班家长膳食委员会代表和教师代表参加了本次会议。

会上，张玉娟园长阐述了家长膳食委员会机构的重要性，由后勤主任沈海霞围绕幼儿园本学期的膳食管理和食堂工作情况向代表们作了详细地介绍，着重提出了两个确保：一是均衡膳食，确保营养充足；二是操作规范，确保安全卫生。随后代表们在沈主任的陪同下来到幼儿园食堂现场参观了粗加工间、烹饪间、配餐间、洗消间等食堂的所有配套设施设备，实际了解了炊事员的一日工作流程，参观后代表们对幼儿园专业规范的食堂管理纷纷表示认可和赞赏。最后代表们还品尝了今日师幼不同的菜肴、参观了各班级的幼儿用餐情况。

此次会议圆满成功，代表们对幼儿园的膳食工作表示非常满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好膳食工作，共为孩子的健康成长做努力！

2018.9