——彩虹教育集团迎接市场监督所关于校园食品安全检查报道

撰写人：沈海霞

为切实加强我市新学期校园及周边食品安全工作，有效预防食物中毒等突发事件的发生，确保学生集体用餐食品安全，近日，市场监督所检查小组对彩虹教育集团三所园区（彩虹园区、科尔园区和安琪儿园区）食品安全工作进行了监督检查工作。

检查组通过看现场、查资料等方式，了解了集团食堂卫生安全管理情况。重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检情况、特别是对食品仓库食品的分类摆放、防鼠设施等进行了细致地检查。

在实地查看后检查组一行对彩虹教育集团的环境卫生、食堂的操作规范、索证齐全的进货渠道等方面给予了充分的肯定和高度的评价，对集团领导高度重视食品卫生安全工作、管理制度健全、管理过程完善、有序，表示非常满意，希望彩虹教育集团在此基础上将食品卫生安全工作做得更精细、更规范。

彩虹教育集团将一如既往地抓艰险食堂安全工作，保证集团师生的食品安全，让孩子们健康、快乐地成长。

2019.9.11